Ένας τόνος βάρους 243 κιλών πουλήθηκε έναντι 510 εκατ. γεν (περίπου 2,7 εκατ. ευρώ) στην πρώτη δημοπρασία του 2026 στην αγορά ψαριών Toyosu Fish Market στο Τόκιο, καταγράφοντας νέο ρεκόρ.
Τον τόνο απέκτησε η εταιρεία Kiyomura Corp., ιδιοκτήτης της οποίας είναι ο Κιγιόσι Κιμούρα, που διατηρεί την αλυσίδα εστιατορίων Sushi Zanmai. Ο Κιμούρα έχει κερδίσει πολλές φορές στο παρελθόν την ετήσια δημοπρασία και με τη φετινή αγορά ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 334 εκατ. γεν που είχε σημειώσει το 2019.
Όπως δήλωσε στους δημοσιογράφους, ήλπιζε να πληρώσει λιγότερα, όμως «η τιμή εκτοξεύτηκε πριν το καταλάβουμε». Η δημοπρασία ξεκίνησε νωρίς το πρωί με το χτύπημα του κουδουνιού, ενώ οι αγοραστές εξέταζαν προσεκτικά τους τόνους ως προς το χρώμα, την υφή και το λίπος του κρέατος.
Ο συγκεκριμένος τόνος αλιεύτηκε στα ανοιχτά της Ομά, στη βόρεια Ιαπωνία, περιοχή φημισμένη για την ποιότητα των τόνων της. Η τιμή του έφτασε τα 2,1 εκατ. γεν ανά κιλό. «Είναι και θέμα καλής τύχης», είπε ο Κιμούρα, προσθέτοντας ότι δεν μπόρεσε να αντισταθεί στη θέα ενός τόσο καλού ψαριού.
Παρότι εκατοντάδες τόνοι πωλούνται καθημερινά στις πρωινές δημοπρασίες, οι τόνοι από την Όμα πιάνουν πολύ υψηλότερες τιμές, ειδικά στη γιορτινή δημοπρασία της Πρωτοχρονιάς.
Record-Breaking Tuna Sold for €2.7 Million in Tokyo
A 243-kilogram tuna was sold at auction in Tokyo for a record €2.7 million (510 million yen). Kiyomura Corp., owned by Kiyoshi Kimura, acquired the tuna, surpassing the previous record set in 2019. Kimura, known for his successful bids in these auctions, stated that he had hoped to pay less but could not resist the quality of the fish. The tuna was caught off the coast of Oma, a region in northern Japan renowned for the quality of its tuna. The price per kilogram reached 2.1 million yen. Kimura attributed the high price to both luck and the exceptional quality of the fish. Although hundreds of tuna are sold daily at the Toyosu Fish Market, tuna from Oma are distinguished by their high quality and fetch much higher prices, especially at the annual New Year's auction. The auction began early in the morning, with buyers carefully examining the fish for color, texture, and fat content in order to select the best tuna.
Similar Articles
You Might Also Like
ΑΕΚ: Στα 9,5 εκατ. ευρώ τα έσοδα από την πορεία στο Conference League
Dec 19
Αν οι Έλληνες θρύλοι έπαιζαν σήμερα θα «έσπαγαν» την αγορά – Πόσο θα κόστιζε η «Dream team»;
Dec 26
Στην Alpha Bank περνά το «Μινιόν» με τίμημα 36,7 εκατ. ευρώ
Dec 31
Τόκιο: Τόνος 243 κιλών πουλήθηκε σε τιμή ρεκόρ 2,74 εκατ. ευρώ στην πρώτη δημοπρασία του 2026
Jan 5
Τόνος πουλήθηκε σε τιμή ρεκόρ 2,7 εκατ. ευρώ στο Τόκιο
Jan 5