«Ο Κύπριος είναι κρεατοφάγος και… μερακλής»: Αφθονία κρέατος στην αγορά και πώς να επιλέξετε

Οι γιορτές είναι προ των πυλών και οι ετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι παίρνουν φωτιά. Βασικό και αγαπημένο συστατικό κάθε εορταστικής συνάθροισης στην Κύπρο, είναι φυσικά το κρέας και μάλιστα το καλό κρέας.
Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Καλημέρα, ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστα Λειβαδιώτης, με αφορμή και τις αγορές του κόσμου λόγω γιορτών διαβεβαίωσε ότι υπάρχει άφθονο κρέας στην αγορά, αφού όπως υπενθύμισε, «ο Κύπριος είναι κρεατοφάγος και μερακλής… Καταναλώνει πέραν των 100 κιλών τον χρόνο, εν αντιθέσει με την Ευρώπη που ο μέσος όρος είναι 66 και παγκοσμίως κάτω από 40 κιλά τον χρόνο».
Γι’ αυτό και εμείς, είπε ο κ. Λειβαδιώτης,« καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου προσπαθούμε να φέρνουμε κρέατα από όλο τον κόσμο, τώρα που είναι της μόδας τα μοσχαρίσια κρέατα steaks». Αυτά τα κρέατα, όπως εξήγησε, «έχουν έρθει στην Κύπρο τα τελευταία 10 χρόνια, λόγω και του επίλεκτου τουρισμού και των καλών εστιατορίων που τα ζητάνε», ενώ κάποια είναι και αρκετά πιο ακριβά από τα δικά μας.
Ο κ. Λειβαδιώτης εστίασε και στο γεγονός ότι ένα εισαγόμενο κρέας κάνει μια μεγάλη διαδρομή μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας, διαδρομή μάλιστα που είναι αρκετά κοστοβόρα για τον έμπορο. Έφερε ως παράδειγμα το ελληνικό αρνάκι γάλακτος που φέρνουν τα κρεοπωλεία τώρα για τα Χριστούγεννα και το οποίο, όπως είπε, ξεκινάει από τη Λέσβο, από τη Λέσβο πάει στον Πειραιά, έπειτα πάει στον Ασπρόπυργο, από εκεί στο Λαύριο και από το Λαύριο πάει στη Λεμεσό, τη Λευκωσία και σε όλη την Κύπρο.
Ερωτηθείς για τιμές ο κ. Λειβαδιώτης, προέτρεψε τον κόσμο να κάνει τον δικό του έλεγχο αγορά, να πάει εκεί που εμπιστεύεται, να δει το προϊόν και να επιλέξει.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λουκέτο σε κατάστημα που πουλούσε ληγμένα κρέατα και ψάρια στην Πάφο | AlphaNews