Το «Αμπελοχώρι του Αγίου Βασίλη» δίνει ζωή στην ορεινή Πάφο

Το «Αμπελοχώρι του Αγίου Βασίλη» δίνει ζωή στην ορεινή Πάφο – «Τα αμπέλια δεν είναι μόνο παραγωγή. Είναι η κληρονομιά μας»
Με χρώματα, αρώματα και μνήμες μιας άλλης εποχής πλημμυρίζει ο Στατός – Άγιος Φώτιος, όπου πλήθος κόσμου συρρέει καθημερινά για να επισκεφθεί το χριστουγεννιάτικο χωριό της κοινότητας, δίνοντας ανάσα ζωής στην κοινότητα της ορεινής Πάφου, με τον Πρόεδρο του Κοινοτικού Συμβουλίου Μιχάλη Κίμωνος να σημειώνει σε δηλώσεις του στο ΚΥΠΕ ότι το “Αμπελοχώρι του Αγίου Βασίλη” είναι γιορτή αλλά και δήλωση ότι η ορεινή Πάφος έχει ταυτότητα, έχει φωνή και ανθρώπους που αγωνίζονται καθημερινά για να κρατήσουν τον τόπο ζωντανό.
Πρόκειται για ένα χώρο γιορτής, συνάντησης και αυθεντικότητας, που δεν περιορίζεται μόνο στο εορταστικό κλίμα, αλλά αφηγείται την ιστορία και την ψυχή του τόπου.
Το χριστουγεννιάτικο χωριό, με την ονομασία «Το Αμπελοχώρι του Αγίου Βασίλη», διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο Στατού – Αγίου Φωτίου, σε συνεργασία με το Υφυπουργείο Τουρισμού και την Αναπτυξιακή Εταιρεία Πάφου Αφροδίτη ΛΤΔ.
Όπως ανέφερε στο ΚΥΠΕ ο κ. Κίμωνος, το όνομα επιλέχθηκε με σεβασμό και αγάπη για την ιστορία και την ταυτότητα του χωριού.
«Τα αμπέλια δεν είναι μόνο παραγωγή. Είναι η κληρονομιά μας», τόνισε, υπογραμμίζοντας πως συμβολίζουν τον κόπο, την υπομονή και τον αγώνα των ανθρώπων της περιοχής. Είναι εκείνα, πρόσθεσε, «που διαμόρφωσαν γενιές, που δίδαξαν τι σημαίνει να περιμένεις για να δεις τον καρπό της προσπάθειας, να στέκεσαι όρθιος, περήφανος και δημιουργικός».
Η δημιουργία του χριστουγεννιάτικου χωριού, όπως εξήγησε ο κ. Κίμωνος, πηγάζει από την ανάγκη να δοθεί ζωή στα χωριά της υπαίθρου, να ενισχυθεί ο χειμερινός τουρισμός και να δημιουργηθούν λόγοι για να γνωρίσει ο κόσμος την ορεινή Πάφο. «Το Αμπελοχώρι του Αγίου Βασίλη είναι γιορτή, αλλά είναι και δήλωση. Δήλωση ότι η ορεινή Πάφος έχει ταυτότητα, έχει φωνή και ανθρώπους που αγωνίζονται καθημερινά για να κρατήσουν τον τόπο ζωντανό», σημείωσε.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη στήριξη των τοπικών βιοτεχνιών και των μικρών επιχειρήσεων, που κουβαλούν την τέχνη και την παράδοση.
Άνθρωποι που αποτελούν, όπως ανέφερε, «την καρδιά της υπαίθρου και τους φύλακες των εθίμων, της ποιότητας και της αυθεντικότητας».
Κάθε δράση, κάθε περίπτερο και κάθε παιδικό χαμόγελο είναι αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας, σχεδιασμού και συνεργασίας.
Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν καθημερινά σε τουλάχιστον τέσσερα εκπαιδευτικά και βιωματικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους. Ξεχωρίζουν τα εργαστήρια παρασκευής παραδοσιακών προϊόντων, όπως χαλούμι, παλουζές και άλλα κυπριακά εδέσματα, ενώ το πρόγραμμα πλαισιώνεται από μουσικές εκδηλώσεις και θεατρικές παραστάσεις.
Στα γραφικά περίπτερα του χωριού, οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν ζεστά ροφήματα, εκλεκτές τοπικές γεύσεις και να προμηθευτούν χειροποίητες δημιουργίες από ντόπιους καλλιτέχνες και παραγωγούς — ιδανικά γιορτινά δώρα με άρωμα Κύπρου. Άλλωστε, στον Στατό – Άγιο Φώτιο παράγονται ολόχρονα παραδοσιακά προϊόντα, όπως παλουζές, σουτζιούκος, ζιβανία, τραχανάς, χαλούμι, αναρή, ψωμί, ρέσι, τσαμαρέλλα, γλυκά του κουταλιού, κουλουρούθκια με έψημα και καττιμέρκα.
Το χριστουγεννιάτικο χωριό Στατού – Αγίου Φωτίου θα παραμείνει ανοικτό μέχρι τις 6 Ιανουαρίου 2026, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να ζήσουν μια αυθεντική χριστουγεννιάτικη εμπειρία, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη ζεστασιά και η ύπαιθρος αποδεικνύει πως έχει παρόν και μέλλον.