Philenews

Kουμανδαρία: Επίσημα στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Published December 10, 2025, 09:23
Kουμανδαρία: Επίσημα στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Η Κουμανδαρία, το περίφημο κυπριακό γλυκό κρασί, αναγνωρίστηκε επισήμως ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας από την UNESCO. Η απόφαση ελήφθη στη συνεδρίαση της Διακυβερνητικής Επιτροπής στην Ινδία, σηματοδοτώντας μια ιστορική στιγμή για την Κύπρο και τους παραγωγούς της Κουμανδαρίας. Η αναγνώριση αυτή αναδεικνύει την πλούσια ιστορία και παράδοση του κρασιού, καθώς και τη συμβολή του στην πολιτιστική ταυτότητα της Κύπρου. Η διαδικασία υποψηφιότητας διεξήχθη με επιτυχία από την ακαδημαϊκό Δρ. Άγγελ Νικολάου Κονναρή και την Δρ. Αντιγόνη Πολυνείκη, σε συνεργασία με το Τμήμα Γεωργίας και τις κοινότητες των 14 Κουμανταροχωριών. Η αναγνώριση από την UNESCO αναμένεται να ενισχύσει την προβολή της Κουμανδαρίας στο εξωτερικό και να προωθήσει τον οινοτουρισμό στην Κύπρο. Η Υφυπουργός Πολιτισμού, Λίνα Κασσιανίδου, εξέφρασε την ικανοποίησή της για την επιτυχία της προσπάθειας, τονίζοντας ότι η Κουμανδαρία είναι ένα ζωντανό πολιτιστικό σύμβολο της Κύπρου. Η Κουμανδαρία έχει μακραίωνη ιστορία, με τις πρώτες αναφορές να χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα. Η μοναδική μέθοδος παραγωγής, που περιλαμβάνει την ηλιακή αφυδάτωση των σταφυλιών, προσδίδει στο κρασί μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Η αναγνώριση από την UNESCO αναδεικνύει την αξία της παραδοσιακής αυτής μεθόδου και τη συμβολή της στην διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς. Η εγγραφή της Κουμανδαρίας στον κατάλογο της UNESCO δημιουργεί νέες ευκαιρίες για την ανάπτυξη της περιοχής των Κουμανταροχωριών και την ενίσχυση της κυπριακής οικονομίας. Η υφυπουργός Πολιτισμού δεσμεύτηκε για τη στήριξη των φορέων των ζωντανών παραδόσεων και την αξιοποίηση της αναγνώρισης αυτής για την προώθηση της κυπριακής πολιτιστικής ταυτότητας στον κόσμο. Η Κουμανδαρία αποτελεί πλέον ένα διεθνές πρότυπο αυθεντικότητας και πολιτιστικής συνέχειας, συμβάλλοντας στην προβολή της Κύπρου ως ενός προορισμού με πλούσια ιστορία και παράδοση.